Fin feriefrokost
En tur innom gjestehavna i Grimstad i sommer byr på en hyggelig overraskelse. Der kan du nemlig bestille frokost dagen i forveien, og få den levert i båten morgenen etter. (24.07.09)
Tekst: Therese Vågen
Foto: Atle Knutsen
Tilbudet er et samarbeid mellom den lokale handelsstanden og Cafè Ibsen, og i følge daglig leder Anita Nicolaysen har frokostleveringen så langt blitt godt mottatt.
Tre om dagen
Nicolaysen fikk selv ideen under en feriereise i Europa med bobil, da hun ved ankomst på en campingplass med største selvfølgelighet ble spurt om hva slags brød hun ønsket å bestille til frokost. Resultatet har blitt at hun i sommer selv går rundt i båthavna i Grimstad og tar opp frokostbestillinger, som leveres på tre valgfrie klokkeslett dagen etter.
Annerledes
- Filosofien min er jo at vi gjerne vil få båtfolket til å bli værende lenge i Grimstad, sier Anita, som kan friste med nyrørt jordbærsyltetøy, godt brød, eggerøre, laks og mye annet snadder. Og her er det ikke snakk om fisefine frokostbrett, men hele brød og påleggspakker spesialtilpasset livet om bord.
- Vi ønsker at det vi tilbyr skal være noe annet enn det du finner hos dagligvarekjedene.
Mat og informasjon
Den daglige lederen er også opptatt av at dette ikke bare skal være en smaksopplevelse, og benytter derfor anledningen til å dele ut informasjon om hva som skjer i Grimstad, gratisbilletter til Ibsen-museet sammen med en byguide.
- Dette er et prøveår hvor vi vil forsøke å finne rutiner som fungerer, sier frokostsjefen, som tror det er havnene hvor det skjer noe hyggelig som en ikke forventer skal skje, som blir husket når turen er over.